반응형 디카페인추출1 디카페인 원두 디카페인 커피 커피에 포함된 카페인은 각성 효과가 있는 것을 알려져 있습니다. 그래서 잠을 깨고자 모닝커피로 하루를 시작하는 사람도 있고, 야간작업이 필요하고 밤샘 공부를 하는 학생들이 커피를 마시거나 카페인 음료를 찾습니다. 다만, 이런 각성 효과 때문에 오후에 커피를 마시면 잠을 자지 못하는 사람들도 있습니다. 카페인의 각성효과를 달갑게 받아들이지 않는 사람들을 위해서 디카페인 커피가 판매되고 있습니다. 우리나라 디카페인 원두 수입량이 날이 갈수록 증가하고 있다고 합니다. 커피공화국이라고도 불리는 우리나라에서 카페인 함유 커피와 함께 디카페인 커피의 판매량도 가파르게 상승 중입니다. 카페인을 제거하는 원리 디카페인 원두를 만들기 위해서는 커피콩을 볶는 작업을 하기 전에 세척을 통해 이루어집니다. 세척.. 2023. 5. 12. 이전 1 다음 반응형
