반응형 에스프레소 종류1 에스프레소 바에 가기전 알고 가는 에스프레소 종류 에스프레소 바에 가기 전에 알고 가는 에스프레소 종류 국내 카페에 새로운 바람이 불었죠. 바로 에스프레소 바입니다. 주로 에스프레소만 판매하는 곳입니다. 에스프레소는 양이 적고 쓰다는 인식으로 아메리카노에 밀려서 찾는 사람이 별로 없었습니다. 하지만 커피 본연의 맛과 향을 음미할 수 있는 에스프레소는 그 매력에 빠지면 헤어 나오기 어렵답니다. 먼저 에스프레소란, 분쇄한 커피 가루에 물을 넣고 고온, 고압으로 빠르게 추출해낸 진액입니다. 이런 에스프레소에도 종류가 있습니다. 에스프레소 종류 - 에스프레소 솔로(싱글) : 흔히 우리가 샷 1개 라고 표현하는 것으로 원두 약 7g으로 약 30ml를 추출해 냅니다. - 에스프레소 도피오(더블) : 흔히 우리가 투샷, 더블샷이라고 표현하는 것으로 원두 약 14g으.. 2023. 3. 25. 이전 1 다음 반응형
